10年来大家都在吃??芬兰大使馆推荐的板球食谱

10年来大家都在吃??芬兰大使馆推荐的板球食谱

联合国建议的与世界人口增长有关的粮食短缺的昆虫食品。 如果你使用与板球牛肉相同数量的蛋白质,你只需要减少300倍的水和60倍的温室气体排放。 它可以在很小的空间内饲养,其繁殖力很强。 然而,它是一种非常环保的食物,具有很高的营养价值。

在芬兰北部,放松管制使得培育和销售食用昆虫成为可能,主要的面包师一直在研究以昆虫为主的菜肴,例如卖蟋蟀。 那些不喜欢昆虫的人会有一个非常令人震惊的视频,所以我希望你点击它。

https://twitter.com/FinEmbTokyo/status/959350241358213120

通过混合已经干燥和粉化的板球粉制成的板球面包比普通面包富含蛋白质。 它还含有许多脂肪酸,钙,铁,维生素B12等,有味道的人也有“美味的面包味道”的良好声誉。 根据图尔库大学在欧洲国家进行的一项调查,芬兰70%的人对昆虫食品感兴趣,他们比瑞典更感兴趣,如德国不到40%和25%。我明白了

芬兰驻日本大使馆的网站还介绍了一位在芬兰推广昆虫食品的厨师制作的昆虫食谱。 没有形象,但也许我认为每个人都可以快乐! 顺便说一下,事实证明,在调查时,也可以通过邮购方式购买板球粉。 我还没有成功,因为我还没有足够的勇气,但我希望那些对昆虫减肥没有抵抗力的人尝试。

由Kairenius厨师创建的昆虫食谱

蝗虫巧克力火锅 <br />主料:干蝗虫,巧克力200克,覆盆子100克,香草糖1茶匙,薄荷叶如何制作一点:
1.将巧克力融化在锅中(加少量油以避免燃烧)。
2.将覆盆子捣碎成泥,加入香草糖和混合。
3.将油放入煎锅中,炒至蝗虫约30秒。 用纸巾擦拭去除多余的油脂,用牙签刺穿并涂上融化的巧克力。
一旦巧克力凝固,加入覆盆子酱和薄荷丝。 撒上少量盐使甜味脱颖而出。

板球饼干 <br />主料:Cricket粉2/3杯,面粉2/3杯,糖2茶匙糖,2茶匙盐,4汤匙初榨橄榄油,温水1/2杯,芝麻或茴香或亚麻如何制作一些种子:
1.混合种子以外的成分,揉好
如果你揉好气泡,可以做两个15厘米见方的面团。
3.像饼干面团一样薄,撒上芝麻。
4.将面团切成你喜欢的尺寸。 有用披萨刀。
5.用叉子做一个小孔,以防止面团内的气泡。
在加热至6.225°C的烤箱中烹饪10至15分钟。

板球肉丸 <br />主料:100克红豆,50克面包屑,20克蟋蟀粉,1杯酱油,1茶匙盐,2个鸡蛋,2杯鲜奶油,1/2茶匙辣椒粉,黑胡椒少许,烧烤调味3茶匙
怎么做:
1.混合面包屑,板球粉,盐和香料。
2.将青豆,酱油,鸡蛋和奶油混合在一个单独的碗中。
混合3.1和2制作面团。 当面团松散时,加入面包屑和蟋蟀面粉。
4.将其卷成一口大小的块,然后将其油炸。

图片和来源报价:来自芬兰驻日本大使馆网站和“推特”
http://www.finland.or.jp/public/default.aspx?contentid=371292&nodeid=41206&culture=en-JP

---让我们去看看你没见过的(小工具沟通)
(作者:Roxu)